熬枇杷膏加多少水合适

时间:2022-05-22 16:48 来源:三联生活   阅读量:8321   

枇杷膏是用新鲜枇杷加冰糖或白糖制成的它的吃法有很多种,可以有非常好的食用效果适量食用对身体有好处,很多人会在家煮枇杷膏枇杷膏可以加一点水,一般一勺,要看其他成分的量

这取决于配料的重量一般来说可以放一勺水,不要太多如果枇杷少,可以少放点如果枇杷比较多,可以多放点枇杷,自己调节

1.枇杷洗净,去皮去核,叶洗净备用。

2.将适量枇杷籽放入料理机中,粉碎。

3.枇杷叶,枇杷核加水,小火煮半小时左右,过滤取汁。

4.用料理机将枇杷果肉打成汁,与煮好的芯叶汁一起倒入锅中,搅拌均匀。

5.加入冰糖,小火煮沸加入扇贝粉继续煮

6.煮至糊状。冷却后,也可以在消毒后的密封罐中加入适量的蜂蜜!

枇杷膏水放多了怎么办。

加入其他配料,如枇杷和冰糖,或延长煮沸时间。

枇杷酱的熬制时间是不固定的,因为不同的人熬制的枇杷酱的量和含水量是不一样的所以枇杷酱的熬制时间并没有固定的标准一般来说,这是通过观察枇杷酱的烹饪形式来决定的继续小火慢煮,用小勺不断搅拌,避免粘锅当锅里的水全部煮干后,颜色会变得非常清澈这时候关火,晾凉取出枇杷膏,保存在玻璃瓶中

枇杷酱的熬制方法

准备适量的枇杷先把枇杷的皮剥掉,然后去掉里面的籽,再用清水冲洗干净将清洗干净的枇杷放入锅中,加入一勺水,再加入适量冰糖先用中火加热煮沸,再用小火继续煮沸边加热边搅拌冰糖煮好后,枇杷也开始融化,煮50—60分钟

煮的时候要搅拌,防止锅底粘锅关火,将浓稠的枇杷酱放入盆中自然冷却,然后放入玻璃罐中,封口处用蜂蜜密封,最后放入冰箱

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