粽子是生活中常见的一片叶子主要用来包粽子，这样煮出来的粽子会有淡淡的香味，味道非常好粽子叶有干的，也有湿的一般用晒干的粽子叶比较好，这样煮出来的粽子会更香
在太阳下晒干。
其实生活中包粽子最好用新鲜的粽子叶新鲜的粽子叶更有弹性，粽子的形状也更美观
但是，如果你需要保留一段时间的叶子，你可以在阳光下晒干这样的话，你可以保留他们一段时间最好在太阳下晒干下次使用前用清水浸泡，然后清洗干净
粽子叶是干的好还是湿的好。
粽子用晒干的老粽子叶包起来会更香。
一般来说，你去市场买稻叶，干稻叶的价格会略高于鲜湿稻叶这是因为叶子的香味在干燥后完全溶解在叶子里了另外，泡在水里的干芦苇叶更有弹性不仅方便将饺子折叠扎紧，而且煮后味道浓郁，比湿叶包的饺子更美味
如何使用干燥的稻叶。
因为买回来的粽子叶又干又脆，所以要用清水浸泡后再清洗最好用刷子刷它们这样，粽子的叶子不仅变得坚韧，而且干净因为每一块都需要清洗，需要一些耐心在清理过程中，要检测出不合格的叶子，用剪刀简单修剪将洗净的粽子叶放入大锅中，加水，加几勺盐，蒸10分钟，可以起到杀菌固色的作用粽子叶用盐水煮开，用热水冲洗干净，然后泡在锅里备用
湿芦苇叶的使用方法
稍微修剪一下湿叶，主要是剪掉叶柄用清水清洁纵向刀片的两侧可以用手擦拭，也可以用清洁工具清洁，但不要用力过猛，以免损坏将竹叶在沸水中焯3分钟然后把叶子拿出来，用清水冲洗干净，然后把水沥干
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