糙米是一种大众化的粗粮大米，含有多种营养成分，口感好，功效好很多人在家煮糙米吃糙米一般是红米，黑米，糙米，可以蒸40分钟
糙米是指红米，黑米，糙米。它们都有不同的效果:
1.红米可以改善营养不良红米富含绿色植物蛋白，维生素D和B，可以改善营养不良
2.黑米有助于利尿和保护肝脏黑米含有丰富多彩的矿物质，具有很好的补气活血，养胃利尿，保肝的作用
3.糙米可以促进胃肠道的消化和吸收糙米含有足够的膳食纤维，是普通大米的6倍以上，能促进肠胃消化吸收
糙米通常由糙米，红米和黑米制成糙米不仅含有能为人体提供能量的淀粉，还含有大量的维生素，蛋白质等物质其纤维含量远高于白米，是便秘患者的不错选择另外糙米热量低，可以增强饱腹感从中医的角度来说，红米具有降血压，降血脂的作用，并且含有大量的铁，可以补充人体所需的铁，从而预防缺铁性贫血黑米在民间也被称为补血米此外，黑米还含有蛋白质，B族维生素，钙，镁，铁等营养元素，有助于清除人体内的自由基，促进细胞新陈代谢
所以这种大米不仅好吃，而且营养丰富，对人体健康有很大的帮助糙米所含的蛋白质质量比较好，平时可以吃一些糙米来补充身体的营养
糙米蒸多久可以熟。
一般需要40分钟左右。
预先泡好的糙米，用普通电饭锅和正常量的大米一起煮，40分钟左右蒸熟即可另外，煮饭的时间会根据米饭的量，工具，浸泡的时间来调整如果米饭量少，浸泡时间长，蒸糙米可能只需要20到30分钟
如果用高压锅做饭，正常量的米饭15分钟就能做好当然，烹饪时间可以根据个人口味调整喜欢软烂口味的人可以适当延长烹饪时间
吃糙米的利与弊
三色糙米是红米，黑米，糙米的混合物适量食用三色糙米，有助于补充营养，控制体重，促进胃肠蠕动，但应避免长期食用三色黑米，以免增加肠胃负担，影响肠胃健康
一.好处
1.补充营养:与大米相比，三色糙米含有更多的蛋白质，矿物质，膳食纤维，谷维素，谷胱甘肽和多种维生素它富含营养价值
2.体重控制:三色糙米热量和糖分相对较低，饱腹感相对较强。适度饮食可以减少其他高热量食物的摄入，达到控制体重的效果，
3.促进肠胃蠕动:三色糙米富含膳食纤维适度的饮食可以促进肠胃蠕动，维持人体肠胃健康如果你有便秘的症状，也可以改善便秘
第二，缺点
三色糙米含粗纤维较多，长期食用可能会增加胃肠道负担，不利于食物的消化吸收，导致腹胀，腹痛等胃肠道不适症状另外，三色糙米不容易消化如果患者患有急慢性胃炎，胃溃疡或肠炎等相关疾病，建议不要过量食用，以免加重病情
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