板栗是生活中常见的一种食物，一般每年秋季上市它的吃法有很多种，水煮，油炸，清蒸煮栗子也有讲究一般普通锅煮半小时，高压锅10到15分钟，看你个人做法
栗子用不同的锅煮需要不同的时间。
1.用普通锅烹饪:30分钟
将栗子放入水中煮30分钟左右。
将栗子放入锅中，加入一些冷水，盖上锅盖，大火煮开15分钟后，改小火慢煮此时，再煮15分钟开锅栗子基本熟了如果还没熟，可以再煮一会儿
2.用高压锅烹饪:10—15分钟
用高压锅煮栗子花的时间更少大约10—15分钟
将栗子放入高压锅，不要放太多，只需装满高压锅的三分之一，加入一点水，小火煮10—15分钟，直到高压锅充满蒸汽。可以关火，等高压锅凉了，再开盖享用！
用冷水还是热水煮栗子。
一般建议用热水煮栗子，但这不是最好的其实冷水和热水煮都可以煮栗子，各有利弊可是，热水烹饪更受欢迎，因为它味道更好
1.栗子如果用热水煮，优点是时间少，栗子粉少，味道更甜缺点是板栗脱壳比冷水煮难，容易把皮和肉连在一起
2.如果用冷水煮栗子，好处是栗子口感更软，适合老人和小孩，而且其外壳更软，更容易脱壳缺点是味道不如热水煮的栗子甜
栗子怎么煮好吃。
成分:栗子。
练习:
1.栗子洗干净后，用刀把栗子中间切开，最好是把栗子皮切开。
2.将栗子放入盆中，加入不沾栗子表面的水。
3.加入两汤匙盐。
4.将栗子放入盐水中浸泡5—8小时左右。
5.将栗子中的盐水倒掉，用清水洗净，放入高压锅中。
6.用高压锅煮15分钟如果没有高压锅，放入沸水中煮20分钟
7.熟栗子容易剥皮吃肉，而且很甜。
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