柿子是生活中常见的水果它含有多种营养成分，味道香甜可口，营养价值很高，深受人们的喜爱很多人会买柿子吃有些人吃柿子会发现一些黑点这可能是人为改进，过熟或变质的结果
看情况吧。
现在有很多人工改良的柿子，使雌花无法受孕结实，种皮留在果肉里此时，柿子内部会出现黑点
其次，柿子含有一定量的单宁在成熟过程中，柿子中的单宁会逐渐转化为糖分如果这个时候柿子太熟，就会出现黑斑，这是正常的
此外，柿子富含鞣酸和铁，切开后会暴露在空气中这两种物质在氧化的过程中会发生反应，产生深褐色的柿子和果肉表面的小黑点
最后，柿子有黑点，也可能是因为柿子保存时间长，已经腐烂变质，会导致果肉出现黑点，降低脆柿子的食用价值。
柿子有黑点很糟糕吗
不一定。
柿子里的小黑点，其实就是柿子里被拉长的籽因为柿子是不断人工改良的，雌花无法受孕结实，种皮留在果肉里所以说切开的柿子有小黑点，但在野生柿子的果实中仍能找到颗粒状的种子
另外，柿子在成熟过程中会释放乙醛，使可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿子中表现为小黑点这些小黑点不溶于唾液，吃在嘴里也不会涩所以黑点越多，柿子越不涩
柿子有很多黑点还能吃吗
能吃。
如果柿子形状没有异常，切开后中间有很多黑点，属于正常现象，可以连续食用这些黑点是种植前的柿子种子由于人工改良，柿子雌花失去了受孕和结果的能力，只剩下柿子种子的种皮，在果肉中形成黑斑和柿子一样，这些黑斑不会影响柿子的营养和口感可以正常食用
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