包子有很多种，其中牛肉包子是常见的包子之一味道很好，很好吃很多人会在家里做牛肉包子吃牛肉包子一般都是蒸的烹饪大约需要十五到三十分钟
15—30分钟。
蒸牛肉包子属于肉包子，时间比较长如果是正常大小的，可以蒸20分钟左右如果它们很大，需要蒸30分钟左右建议蒸好后关火炖3分钟左右，这样牛肉包子的口感会更好
牛肉包子鲜美多汁，食用价值很高蒸出两倍大的馒头，通常表示熟了也可以用筷子压面包表面如果压力区塌陷，说明它们可以蒸
牛肉配什么包子好吃。
牛肉是一种营养丰富的美味食品，含有蛋白质，氨基酸，钙等营养成分可以补充人体营养，提高自身免疫力常用来包馒头，炒菜
用牛肉包馒头时，一般建议用胡萝卜，芹菜，葱花等一起食用，既能消除油腻感，腥味，改善食物口感，又能起到补气强身的作用，有益于人体健康
牛肉包子的做法
材料:
牛肉，洋葱，生姜，蘑菇，洋葱，盐，酱油，海藻，糖，玉米淀粉，面粉，酵母，糖，盐，油，奶粉，碱，鸡蛋200克。
步骤:
1.面团:面粉250克，糖10克，盐2克，碱1.5克，油10克，奶粉30克，水130克，鸡蛋一个以上石头，除了油以外，全部揉成面团，然后加入油，继续揉面10分钟我用厨师的机器揉面团将面团放入碗中，盖上保鲜膜，使其醒至原来大小的两倍
2.馅料:将葱花，香菇放入锅中用油炒香，锅中放油，放入葱花，炒香，放凉加入肉末，酱油，糖，胡椒粉，炒蘑菇，洋葱和玉米淀粉，搅拌均匀放在碗里，盖上保鲜膜，放冰箱里备用
3.面团醒发后，排出空气，揉匀，使面团均匀然后卷成一片，裹上牛肉馅
4.将包好的包子放入锅中，在包子之间抹点花生油，防止粘锅盖子会再次膨胀小火煎至底部微黄加入半碗水盖住面包小火蒸干水分，包子底部会微微发黄，就可以关火吃了
5.这是成品可以把包子底部煎成黄色
6.掰小圆面包牛肉馅很松，不会结块我们吃饭吧孩子们告诉我，他们必须吃两个馒头
提示:
1.稍微搅拌牛肉馅不要打扮太久如果时间太长，它会变成块状
2.面团醒后，一定要揉匀，排气，做成大小相同的块，然后擀成中间四圈厚的饼。
3.做馒头的时候，一定要管好自己的嘴，不要漏汤馒头又好看又好吃，汁也不会跑
4.将包好的面包放入锅中，让其再次苏醒后再炸。
5.在食谱中加入适量发菜，将发菜用清水洗净，切成你需要的长度，拌入馅料。
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