饺子有很多种，速冻饺子是受欢迎的饺子之一它的吃法比较简单大多数人直接用锅煮，也有人煮速冻饺子，一半透明一半白这种可以用冷水煮，煮的时间够了还是可以吃的
可以继续加冷水煮饺子，翻面，让它受热均匀，注意火候。
当饺子熟到表面，饺子皮有光泽，就说明饺子熟了通常煮新鲜的饺子需要7—8分钟左右，而煮冷冻饺子需要10分钟左右
饺子的烹饪时间也与饺子的大小和馅料有关饺子煮的时间更长
煮饺子要注意搅拌，防止粘在一起。
煮饺子的时候加一点醋或者盐，这样饺子会比较浓，不容易煮。
饺子速冻后皮肤半透明半白可以吃吗。
只要煮的时间够，一般都是可以食用的。
如果饺子是新鲜的，要等到饺子一半白一半透明才能煮此时，它们需要继续烹饪，直到完全透明后才能食用
如果是速冻饺子，如果饺子在冷冻过程中因存放时间过长或存放不当而失水，那么在烹饪过程中就会半白半透明但其实这个时候饺子是熟的，不会影响吃的如果你不介意，你可以把它们拿出来放凉
煮饺子的技巧
1.先盖好再开盖煮。
煮饺子的时候，要记得在饺子刚煮好的时候盖上这样，温度可以容易地升高，烹饪时间可以缩短煮好后建议开盖，这样煮的时候水就不容易溢出锅了，温度也能均衡，饺子也容易煮透
2.在沸水中煮沸。
像其他面食一样，饺子应该在沸水中煮千万不要用冷水做饭，否则容易坏掉先准备一锅水，然后开大火把水烧开，再把饺子放进去烧开当沉到锅底的饺子慢慢浮出水面时，证明饺子基本熟了，所以需要一定的时间和耐心
反复加入冷水。
煮饺子的时候要注意掌握一个方法，就是最好中间加几次冷水，降低水温，让水反复沸腾，这样才能把饺子煮透，饺子的皮也不会破因为饺子分为饺子皮和饺子馅，这两种食材的温度不一样，所以要控制好水温，这样才能同时煮的恰到好处
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