榴莲要怎么存放榴莲要放冰箱吗

时间:2023-03-08 12:38 来源:云百科   阅读量:9699   

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大家好,小号哥来为大家解答以上问题榴莲要怎么存放,榴莲要放冰箱吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、榴莲要怎么存放

1.无尽的榴莲果肉保存法:无尽的榴莲果肉可以放在冰箱里保存,但是榴莲的香味比较浓,容易让冰箱里的其他东西沾上味道,也就是俗称的“串味”。小贴士:先把榴莲密封在保鲜纸袋里,扎紧,放在饭盒里,再放入冰箱,这样冰箱里的其他食物就不会有异味了。2.刚买的榴莲的保存方法:榴莲有后熟期。一般来说,榴莲还需要保存一段时间才能真正成熟。这个时候放在阴凉处就好了,因为榴莲壳会起到非常好的保护作用。等到榴莲壳自然裂开就可以吃了;如果榴莲没有裂开,可以用细木棒轻敲榴莲壳,发出粗粗的声音来吃。3.成熟榴莲保存方法:成熟的榴莲会开裂,失去其外壳的保护,果肉容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。

二、榴莲要放冰箱吗

榴莲可以放冰箱里。如果你吃不完一个榴莲,那就妥善保管。榴莲保鲜时,剥去外壳,将果肉放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。同时,最好在3-5天内食用。如果买的榴莲太多,可以放在冰箱里,放在冰柜里冷冻。想吃的时候可以拿出来解冻后吃。尝起来和新鲜的一样。夏天的时候,我们买榴莲回来,如果你没吃完,那就直接把榴莲的果肉拿出来,然后拿一个大一点的保鲜盒,把榴莲肉放进去。这种密封的榴莲可以放在冰箱的冷藏室里保存,可以保证榴莲一周左右不变质。另一种方法是冷冻榴莲。先把榴莲皮去掉,把榴莲肉拿出来,用保鲜膜一个一个包好,然后放入冰箱的冷冻室保存。这样,榴莲可以保存更长时间。想吃的时候拿出来,让冻好的榴莲肉先融化,再吃。

三、榴莲要冷冻还是冷藏

榴莲一般会放在冷冻室冷冻,这样可以保存更长时间。如果放在冰柜里,只能保存3天左右,味道很容易变。冷冻保存也比较好。然后放入塑料袋或保鲜盒中密封。最后放在冰柜里,想吃的时候拿出来解冻就可以了,味道基本不会变。榴莲是一种水果,味道浓郁,口感独特,很多人都喜欢吃。不过一般榴莲都比较大,买回来吃不完的话需要放冰箱保存,以免变质影响食用。

四、榴莲要怎么挑选才好

看这些钉子。一般榴莲又大又短,所以果肉丰满,皮薄;如果又长又尖,果肉不是很饱满,皮厚;看榴莲的成熟度:选择两个相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍微用力向内捏。如果比较容易,可以让它们互相“靠近”,表示榴莲软熟了;如果感觉很结实,根本捏不出来,说明榴莲比较生。

看看大小,底部。更大的榴莲会更好。从外壳的颜色来看,榴莲比较透明的黄色,说明熟了;一般果实花瓣丰满,多瓣;榴莲的底部是“榴莲屁股”。一般选择平点的比较好,里面肉会比较多;

看榴莲的尾巴。榴莲的“尾巴”,如果看起来粗壮、新鲜,证明它营养充足、品质新鲜,是挑选榴莲的另一个“指标”。用指甲轻轻按压,印子表明是新鲜的;如果果梗小而干,说明榴莲存放时间长,不太新鲜。

看开裂的程度。如果你选的是壳已经裂开的榴莲,注意那种裂开不太大的,也就是刚刚开始裂开的;或者如果没有开口,可以用刀轻轻撬开;如果你选择的是刚张开嘴的成熟榴莲,回家后最好尽快享用。不能放太久,容易变质。

闻闻味道。记住以下三点:买的时候可以在榴莲底部附近闻一闻。成熟的榴莲闻起来又香又香;未成熟的榴莲有一种“绿色气味”,闻起来像刚割下的草;如果闻起来有酒精味,说明果肉已经变质。

摇动肉体。轻轻地拿起榴莲。如果有轻微的碰撞感或者里面有轻微的声音,那么果肉就熟了,脱离壳了。这样的榴莲是成熟的榴莲。

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